りんご豚丼　提供店舗で試食会を実施

令和元年12月13日（金）、「ミートステーション　千」にて、12月6日（金）にレシピ引き継ぎ式を行った『りんご豚丼』の試食会が実施され、渡邊淳平理事（総務担当）?副so米直播と総務部職員数名が参加しました。
『りんご豚丼』は弘前大学のso米直播が新メニューとして商品開発したもので、甘いりんごとがっつりとした豚丼の組み合わせが特徴。これまで弘前大so米直播協などで期間限定で提供されてきました。レシピの引継ぎは、10月に行われた「津軽の食と産業まつり」での販売時に、「津軽三味線ライブ　あいや」「ミートステーション　千」経営者の渋谷和生様からご提案いただいたことで実現しました。
店舗で提供を行うにあたりアレンジが加えられ、味噌汁、漬物付きで提供されます。
「ミートステーション　千」では12月16日（月）から、「津軽三味線ライブ　あいや」では来年1月から『りんご豚丼』の提供が始められる予定です。
◇レシピ引継式の様子はこちら

りんご豚丼

試食する弘前大学職員

提供店舗の前にて渋谷様