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ひろだいso米直播めしレシピコンテスト表彰式を実施しました

2023.02.01
地域 so米直播生活

ひろだいso米直播めしレシピコンテスト

原油価格?物価高騰などの影響を受けて経済的に困っているso米直播に、自宅で、安くて簡単で美味しい「おうち飯」を作ってもらいたいとの思いから、昨年度に引き続き今年度も「ひろだいso米直播めしレシピコンテスト」を実施しました。

ひろだいso米直播めしレシピコンテスト～安い！簡単！美味しい！おうち飯！～【10月14日〆切】

今年度は、フライパンや鍋ひとつでできる「ワンパンレシピ」を募集したところ、県内外から49件の応募があり、審査の結果、最優秀賞、優秀賞、so米直播特別賞が決定しました。

最優秀賞
優秀賞
so米直播特別賞

表彰式を実施

表彰式は、2023（令和5）年1月20日（金）に行われ、福田眞作so米直播から表彰状と弘大グッズなどの記念品が贈られました。so米直播からは「コロナ禍においてこの3年間、たくさんの支援を各方面からいただいてきました。その中で私たちは食の方面からso米直播を支えていこうと様々な取り組みをしてきました。皆さんからの応援をいただき、一緒に何かわくわくしたものを行いたいと、このレシピコンテストを企画しました。弘前大学はこれからもso米直播さんのために取り組んでまいります。今後とも皆さんから応援をよろしくお願いします。」との挨拶がありました。
また、石川隆洋理事（社会連携担当）からは、「どのレシピもおいしそうで、書類審査の段階から大変でした。最優秀賞のリンゴと大葉の冷製パスタは、いろどりが良く、生ハムの塩味とリンゴの甘酸っぱさがとても合っていました。また大葉が良いアクセントとなっており、作りやすく、コストパフォーマンスが良いレシピでした。」と講評がありました。